Сеть столовых "Съем слона", крупная, динамично развивающаяся компания в г. Красноярске. Включает в себя почти 20 точек (столовых), в разных...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
- Контроль за соблюдением и выполнением сотрудниками компании стандартов качества; - Контроль за обучением и подготовкой персонала; - Повышение качества предоставляемой продукции компании; - Разработка технологических нормативов, инструкций, схем, карт технологического уровня и качества продукции; - Отчетность по результатам деятельности компании и личным результатам; - Участие в разработке и прописывание правил, приказов, инструкций, стандартов по всем направлениям деятельности компании и организация контроля за их исполнением; - Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием столовых; - Взаимодействие с государственными органами, контролирующими органами; - Планирование, постановка задач для своего департамента, контроль за выполнением.
Требования:
- Знание организации процесса общественного питания: производство, кухня, система обслуживания, сервис, кадры; - Знание основ ХАССП. - Опыт работы в общепите от 3х лет; - Опыт в руководящей должности от 3х лет; - Знания действующего законодательства в области обеспечения безопасности пищевой продукции. - Наличие автомобиля.
Условия:
- График работы 5/2 с 09:00 - 18:00; - Оплата 1 месяц 40000 руб., со 2го месяца 400000 руб.+10000 kpi - Своевременная выплата заработной платы (2 раза в мес.). - Корпоративная связь; - Корпоративное питание; - ГСМ оплачивается.
Организация работы подчиненных сотрудников в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренних документов Банка. Высшее образование. Опыт в организации работы подразделения (управленческие навыки).
Уведомлять вышестоящего руководителя о случаях превышения (рисках превышения) затрат по статьям калькуляции над целевым/лимитным значением. Высшее профессиональное (экономическое) образование.
Магаданская область, посёлок городского типа Ягодное
Активное взаимодействие с руководителями структурных подразделений при подборе сотрудников. Работа с увольняющимися сотрудниками… Наличие высшего образования. Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности на производстве…
Организация административно-хозяйственной деятельности бизнес-группы: контроль своевременности оплаты и согласование заявок… Опыт ведения переговоров. Опыт ведения кадровой документации, архива.